食費節約・買い物
カットねぎ買ってる人ストップ!自家製冷凍で年間約1万円浮く裏ワザ
コンビニやスーパーの「刻みねぎパック」、便利だからつい買っちゃいますよね。でも、小さなパックで約100〜150円ほどするカット野菜は、加工代が上乗せされていてかなり割高。これを丸ごと1束(約150円)買って自分で冷凍する習慣に変えるだけで、頻繁に買う人なら年間で約10,000円近くも節約できちゃうんです!
やり方はとても簡単。ねぎを1束買ってきたら、キッチンバサミを使ってタッパーやジップロックの上で直接チョキチョキ切り落としていくだけ(包丁もまな板も不要!)。そのまま冷凍庫に入れておけば、約1ヶ月は保存可能です。使う時は解凍せず、凍ったままお味噌汁や納豆にパラパラと振りかけるだけでOK。
※もちろん、野菜の価格は季節や天候によって変動するので、必ずしも毎回同じ金額が節約できるとは限りません。また、冷凍したねぎは生のシャキシャキ感は少し失われるため、薬味として生食するよりは、汁物や炒め物などに使うのがベストです。ライフスタイルに合わせて無理なく試してみてください!