市販のパスタソースはもう買わない 1食約50円の神コスパ術

市販のレトルトパスタソースって、1食分で200円〜300円ほどして地味にお財布に響きませんか？実は「100円前後で買えるトマト缶」と「にんにく」さえあれば、添加物ゼロで本格的なトマトソースがたっぷり作れちゃうんです！1缶で約3〜4人前できるので、1食あたり約50円という圧倒的な神コスパです👛✨

フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて弱火で香りを出し、焦げる前にトマト缶を投入。塩を小さじ半分ほど入れ、木べらでトマトを潰しながら10分ほどコトコト煮詰めるだけです。火を入れることでトマトの酸味が飛んで甘みがギュッと凝縮され、お店のような奥深い味に仕上がります🍝

※本場イタリアのレシピだと色々決まりがありますが、これはあくまで「おうちで安く美味しく」が目的のズボラ版です！味の感じ方は人それぞれなので、塩は最初から全量入れず、味見をしながら少しずつ足すのが失敗しないコツ。酸味が強すぎると感じたら、お砂糖をひとつまみ入れると味がまろやかにまとまりますよ🤏