料理の基本・コツ
にんにくは“まとめ仕込み”で一生ラク
毎回にんにく刻むの、正直めんどくさくないですか?
実は一度作っておけば、
2ヶ月以上ずっと楽になる方法があります。
🧄 ① にんにくをまとめてみじん切り
1玉まとめて刻むだけ。
👉 料理のたびに切らなくてOK
👉 手の匂い問題も減る
🫙 ② オイルに漬けて保存
清潔な容器に入れて、
サラダ油(またはオリーブオイル)をひたす
👉 空気に触れにくく長持ち
👉 そのまま調味料として使える
❄️ ③ 冷蔵保存で約2ヶ月以上
使うたびに:
✔ スプーン1杯でOK
✔ すぐ料理スタートできる
💰 なぜ便利&節約?
チューブにんにくを買わなくていい
無添加で安心
時間の節約=外食減る
🐱 ひとこと
「毎回やる」をやめて、
「一回で終わらせる」と生活が一気に軽くなります。