卵がフライパンにくっつく理由

卵を入れるタイミングが早すぎるかもしれません。

冷たいフライパンに卵を入れると、

表面にくっつきやすくなります。

✅ フライパンを先に温める

✅ 油を入れてなじませる

✅ その後に卵を入れる

これだけで、くっつきにくくなります。

💡 ワンポイント

フライパンに少し水を落として、

水滴がコロコロ転がるくらいが温度の目安です。