料理の基本・コツ
牛丼、ちょっと脂っこいかも
牛丼を食べていると、
ふとこんなことを思う時はありませんか?
🤔💭
「おいしいけど、ちょっと重いかも…」
牛肉のうま味と甘辛いタレは最高✨
でも、食べ進めるうちに
少し脂っこさが気になることもあります。
🌟 そんな時に活躍するのが…
紅しょうが!❤️
🍀 紅しょうがのすごいところ
✅ さっぱり感アップ!
✅ シャキシャキ食感アップ!
✅ 脂っこさをやわらげる!
紅しょうがの酸味と香りが、
牛丼のおいしさを引き立ててくれます✨
🤓 なぜ相性がいいの?
🥩 牛丼
・濃い味
・甘辛い
・脂がある
⬇️
❤️ 紅しょうが
・酸味がある
・香りが強い
・さっぱりしている
正反対だからこそ、
一緒に食べるとバランスがよくなるんです✨
😂 気づいたら…
最初は少しだけ乗せるつもりが…
🥢
もう一口
🥢🥢
もう一口
🥢🥢🥢
気づいたら
牛丼より紅しょうがを食べている。
なんてことも🤣
💡 今日の豆知識
紅しょうがは主役ではありません。
でも、
主役をもっとおいしくする
最高の名脇役なんです✨❤️
次に牛丼を食べる時は、
ぜひ紅しょうがにも注目してみてくださいね!🌸🍚✨