カチカチに固まった砂糖をフワフワに戻す裏技

気づいたらスプーンが折れそうなくらいカチカチになってた砂糖……捨てるのはちょっと待って！実はあっという間に元のサラサラに戻せます。

固まる原因は「乾燥」。砂糖の表面の水分が蒸発し、結晶同士がくっついてしまうんです。逆に言えば、少しだけ水分を補給してあげればフワフワに復活します。

🌟即効！おすすめの戻し方

キッチンペーパーを水で湿らせ、固く絞ります。

砂糖の入った容器の上に、直接触れないようにラップなどで仕切りをして、その上に湿らせたキッチンペーパーを置きます。

蓋をして半日～ひと晩置けば、スプーンがスッと入る柔らかさに。

もっと手軽な方法なら、リンゴの皮や食パンの耳をひと切れ入れて密閉するだけでもOK。これも同じく、食材からほんのり水分が移って砂糖をほぐしてくれます。

💡注意点

・水分を入れすぎると溶けるので、直接触れるのはNGです。

・電子レンジを使う方法もありますが、加熱ムラで溶けやすいので、じっくり自然に戻す方が失敗しません。

これでもう、カチカチ砂糖に悩まされない！ぜひ試してみてくださいね。