包まなくていい！【ギョーザ地獄から解放】家族分を30秒で包み終わる「禁断のザルわざ」

これ知った時、人生変わった。

餃子ってさ、好きだし家族も喜ぶから作りたい。でも包む工程で毎回心折れる。皮なくなるまで永遠に続くあの作業、マジで修行。

今日はその地獄から解放する。

用意するものはザルだけ。

普通のザルでいい。100均ので十分。

手順はこれだけ。

まずザルに餃子の皮をまんべんなく並べる。くっつかないように少し隙間を開けて置くのがポイント。

その上にタネを均等にのせる。スプーンでも手でもいい、適当でOK。

ここで終わりじゃない。もう一枚、皮を上から重ねる。

サンドイッチ状態。

ここからが禁断。

ザルごとギュッと押し付ける。全体に体重をかけるイメージ。ザルの網目がそのまま餃子のギザギザになる。

押し終わったらザルをひっくり返す。

ポロポロと形になった餃子が出てくる。ザルの形がそのまま餃子の形になってる。一個一個がちゃんと独立してる、これ本当に驚く。

30秒。30秒で30個以上できあがる。

家族分とか余裕。

しかもこのやり方、見た目も悪くない。ザルの網目がきちんとヒダになってて、それっぽく仕上がる。誰にもバレない。

味はふつうの餃子と変わらない。むしろ皮二枚でモチモチ感が増して美味い。

焼き方も普通。フライパンに並べて焼くだけ。

あの時間を返してほしい。今までの餃子包みに費やした数百時間を。だけどこれからはもう大丈夫。ザルさえあれば。

包まない。でもちゃんと餃子。しかも速い。

これが禁断のザル技。

試したらもう戻れない。