水は絶対NG!? 「氷2個」で超パリパリ羽根つき餃子爆誕

冷凍餃子を焼く時、いつも皮が破れたりベチャッとしたりしてテンション下がりませんか？実は、差し水の代わりに「氷を2個」ポンッと入れるだけで、お店みたいな美しいパリパリ餃子が誰でも超簡単に焼けちゃうんです👏

油を引いて餃子を並べたら、真ん中に氷を置いてフタをするだけ！氷がゆっくり溶けることでフライパンの温度が急激に下がらず、理想的な蒸し焼き状態をキープしてくれます。水を入れるより焦げにくく、皮がもっちり、底はカリッと仕上がる最強のライフハックです🥟✨

⚠️【絶対防衛ライン】フライパンのサイズ、餃子の個数、氷の大きさによって必要な水分量は微妙に変わります。最初は様子を見て氷のサイズを調整してください。最後にフタを開けてから「しっかり水分を完全に飛ばして焼く」工程を省くと大失敗するので注意！油はねにも十分気をつけてくださいね。