あさりの味噌汁、汁を残すのは「飲む美容液」を捨てるのと同じ!?

お店や家であさりの味噌汁を飲むとき、具だけ食べて汁を残しちゃってない？実はそれ、美容面ですごくもったいないかも😭

あさりには女性に不足しがちな鉄分や、むくみ・疲労感にアプローチしてくれる「タウリン」やビタミン類がたっぷり。これらは加熱すると、汁の中にガッツリ溶け出しているんです🥣

つまり、あさりのうまみと美容成分を余すことなく摂るなら「汁まで全部飲み干す」のが大正解◎

自分で作る時は、しっかり砂抜きをしてから水から煮出して、口が開いたら沸騰する直前で火を止めるのが身を硬くしないコツです💡

砂が残ってるとテンション下がるから、スーパーの「砂抜き済み」でも一応家で少し塩水につけておくと安心だよ⚠️

貧血気味のブルーな日や、ちょっとお疲れモードの夜には、ぜひあさりの味噌汁を一杯。汁まで飲み干せば、心も体もホッと満たされて、翌朝のコンディションもバッチリ整うはずです✨

貝類の塩分もあるから、お味噌の量はいつもより少し控えめにするのが美味しく作るポイント！