捨てるの待って！ピーマンの「白いワタ」は食べる美容液

苦そうだからって、ピーマンやパプリカの「白いワタと種」を無意識にポイしていませんか？🛑実はそこ、食物繊維と血流を良くしてくれる栄養素（ピラジン）がギュッと詰まった、捨てたらもったいない栄養の宝庫なんです！美容にも嬉しい成分たっぷりで食べなきゃ損🥹

そのまま食べると苦味が気になるので、細かくみじん切りにしてハンバーグのタネやキーマカレーなど、味の濃い料理にこっそり混ぜ込んじゃうのが大正解◎！コトコト煮込めば苦味も消えて自然な甘みととろみがプラスされるし、生ゴミも減って一石二鳥のSDGs🌿

⚠️もちろん、どうしても苦味が苦手な方や胃腸が弱っている時、アレルギー体質の方は無理せず捨ててOKです🙆‍♀️あくまで「美味しく食べられる範囲」で、加熱料理の時だけ自分のペースでこっそり栄養アップ狙ってみてね🍅✨