栄養・食生活

茹ですぎ厳禁!もやしの栄養を全集中させる「レンチン1分半」の裏ワザ⏰

給料日前の大親友「もやし」ですが、お湯でダラダラ茹でていませんか?もやしに含まれるビタミンCなどの水溶性ビタミンは水に溶けやすいため、お湯で茹でるとせっかくの栄養がどんどん流れ出てしまうんです💦

栄養とシャキシャキ食感を両立させる正解は「電子レンジ」!耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wで1分半チンするだけ✨お湯を沸かす手間も省ける究極のタイパ術でありながら、水を使わないので栄養を逃さず、一番美味しく食べられるベストタイミングなんです!

⚠️【絶対防衛ライン】もやしは工場生産ですが、水分が多く細菌が繁殖しやすいため「生食は絶対に厳禁」です!レンジの機種やワット数によって加熱状態は異なるため、1分半はあくまで目安です。食中毒を防ぐため、必ず全体に完全に熱が通っているか目視で確認し、足りなければ追加加熱してください。