栄養・食生活

食べる美容液!春菊は「〇〇」と合わせるだけで美肌効果が爆上がりする件

お鍋の定番野菜「春菊」ですが、実はほうれん草の約2倍ものβカロテンを含む、隠れた美容スーパーフードだって知ってましたか?βカロテンは体内でビタミンAに変わり、乾燥しがちな肌や粘膜の健康をガッチリ守ってくれる、ダイエッター&美容女子の強〜い味方なんです!

でもここで要注意!βカロテンは「脂溶性」なので、そのまま茹でるより「油」と一緒に食べた方が吸収率が格段に跳ね上がります。一番のおすすめは、ごま油でサッと炒めたり、オイル入りドレッシングでサラダにすること!(⚠️お鍋に入れる場合も、ポン酢やごまだれに少量の「ごま油」を垂らすだけで効果UP!ただし、加熱しすぎると食感が悪くなるのでサッと火を通す程度がベストです💡)

春菊独特のあの香り成分には、実はリラックス効果もあると言われています。お仕事で疲れた日の夜ごはんに、お肉と一緒にサッとごま油炒めにすれば、タイパ最強の美容飯が完成!スーパーで見かけたら、ぜひ「油」とセットで食べて、内側からツヤ肌を目指しましょう✨