捨てるの待って！だし殻で作る「食べる美容液」卵焼き

お味噌汁のためにだしパックや昆布を使った後、そのままゴミ箱へポイしていませんか？ちょっと待って！その「だしがら」、実はお湯に溶けきらなかったカルシウムや腸活に嬉しい食物繊維がたっぷり残っている「食べる美容液」なんです🌿捨てるなんてもったいない！

水気をギューッとしっかり絞ったら（※ここをサボると卵焼きが水っぽくなるので注意⚠️）、キッチンバサミでチョキチョキ細かく切って、卵2個と一緒に混ぜるだけ🍳包丁すら使わなくてOK！味付けは、だしの風味がすでにあるので、お醤油とみりんをほんの少し垂らすだけで十分美味しく決まります🥢

あとは普段通りに焼けば、栄養満点で旨味がギュッと詰まった和風卵焼きの完成！衛生面を考えて、だしを取ったその日のうちに使い切るようにしてね🌱ゼロウェイストで環境にもお財布にも、そして自分のお肌にも優しい一品です✨