コスパ最強の「食べる美容液」⁉ 実は生トマトよりケチャップの方がリコピンの吸収率が爆

美白や抗酸化作用で有名なトマトの成分「リコピン」。美容のために生のトマトをたくさん食べている女子も多いはず🍅。でも、生のトマトって高かったり、切るのが面倒だったりしませんか？実は、リコピンを効率よく吸収したいなら、生のトマトよりも「ケチャップ」や「トマト缶」などの加熱加工品を使うのが圧倒的に大正解なんです👏！

リコピンは強固な細胞壁の中に閉じ込められていますが、ケチャップなどは製造過程で煮詰められているため細胞壁が壊れ、栄養が体に吸収されやすい状態になっています✨。さらにリコピンは「脂溶性」なので、オムライスやお肉の炒め物など、油と一緒にケチャップを加熱して食べるだけで、吸収率がさらに爆上がりするというチート級の性質を持っています🍳。

⚠️【失敗しないための注意点】「じゃあケチャップをたくさん飲もう！」というのは絶対にNG（笑）。ケチャップには糖分や塩分もしっかり含まれているので、あくまで毎日の料理の味付けとして「常識的な量」を使うのが大前提です。気になる方は、無塩のトマトペーストやカロリーハーフのケチャップを選ぶとさらに安心ですよ！