丸ごとが正解 秋刀魚の「苦いワタ」に隠された美容パワー

さんまのワタ（内臓）、苦くて残しちゃっていませんか？🥺実はあそこにこそ、ビタミンAや鉄分など、女性に嬉しい栄養がギュッと詰まっているんです！さんまは食べたものがすぐ消化されるため、新鮮なものなら内臓のえぐみが少なく、大人の旨味として美味しくいただけますよ🥢

洗い物が嫌なら「フライパン用ホイルシート」の出番！フライパンに敷いて頭と尾をつけたまま中火でじっくり焼けば、焦げ付かず後片付けもシートを捨てるだけで超カンタンです✨（※煙が出やすいので換気扇は強で！また、アレルギーや体調に不安がある方は内臓は控えるなど、ご自身で判断してくださいね⚠️）

ワタの苦味が苦手な方は、大根おろしをたっぷり添えて、だし醤油を少し垂らしてみて🌸苦味がマイルドになって、ご飯が止まらなくなります。新鮮なさんまを見つけたら、ぜひ栄養満点の「丸ごと焼き」で旬の味覚を楽しんでね🐟