キッチンの手入れ・収納
【換気扇フィルターの油汚れ】重曹を溶かしたお湯にフィルターを浸けておくと
換気扇のフィルターにこびりついた油汚れは、キッチン掃除の中でも手ごわい相手です。酸化して粘着性が増した油は、普通の洗剤とスポンジだけで落とそうとすると一苦労しますが、化学の力を借りて汚れを浮かせることで、掃除の負担を減らすことができます。
ポイントは「重曹+お湯」です。重曹(炭酸水素ナトリウム)は水に溶けると弱アルカリ性を示し、油汚れを水に溶けやすい物質に変える「加水分解」という反応を起こします。この時、水ではなくお湯(50〜60℃程度)を使うことで油が柔らかくなり、反応がより進みやすくなります。大きめの鍋やシンクに熱めのお湯を用意し、重曹を溶かしてフィルターを20〜30分ほど放置します。なお、アルミ製のフィルターは重曹の成分で表面が黒ずんでしまう性質があるため、ご自宅のフィルターの素材がアルミでないか事前に確認しておくと安心です。
時間が経つとお湯が濁り、汚れが剥がれやすくなります。ひどい汚れの場合は古い歯ブラシなどでこすり洗いをする必要はありますが、水からゴシゴシ洗うよりもずっとスムーズに落とせるはずです。