キッチンの手入れ・収納
【冷蔵庫の消臭に“完全に乾かした”コーヒー粉】使い終わったペーパードリップの粉をしっ
冷蔵庫を開けたときに感じるさまざまな食材のニオイ。市販の消臭剤も便利ですが、飲み終わった後に捨ててしまうペーパードリップの出がらしも、実は消臭剤として活用できます。
消臭効果の鍵は、焙煎されたコーヒー豆が持つ多孔質の構造にあります。コーヒーを抽出した後の粉にも無数の微細な穴が残っており、ここに悪臭のもととなる分子が吸着されやすくなります。使い方の最大のポイントは、抽出後の粉を「完全に乾燥させる」ことです。水分が残っていると、冷蔵庫の中であっても粉にカビが発生する原因になってしまいます。
平たい皿などに広げ、天日干しや電子レンジを使ってサラサラになるまでしっかり乾かしてから、小皿や空き瓶に入れて冷蔵庫の隅に置きます。効果は数日間なので、ニオイが気になりだしたら新しい粉に交換するか、そのまま燃えるゴミとして処分してください。捨てる前のものを有効活用できる、ちょっとしたエコな生活の知恵です。