簡単・時短料理
【レンジで1分、包丁いらずの朝ごはん】オートミールにバナナとクルミをのせてチンするだ
オートミールは食物繊維とミネラルをバランスよく含み、ダイエッターに欠かせない食材だ。低GI値の糖質であり、血糖値の急上昇を抑えながら腹持ちを持続させるため、午前中の集中力や授業のパフォーマンスを保つのに最適。バナナは消化の良い糖質とむくみ対策のカリウムを、クルミは美容に良いオメガ3系脂肪酸をプラスする。耐熱容器にオートミール大さじ3(ダイエッターにちょうど良い1食分)と、無調整豆乳または牛乳を大さじ5ほど注ぐ。その上に「手でちぎったバナナ」と砕いたクルミをのせ、電子レンジ(600W)で1分加熱するだけ。加熱後はオートミールが水分を吸ってほどよいとろみがつく。食感がしっかり残るので噛む回数が自然と増え、満足感も高い。甘さが足りないときははちみつを少量垂らすと良い。忙しい朝でも洗い物ゼロで用意できるタイパ最強の一杯だ。