【無限に食べたい垢抜けおやつ】水切り豆腐×アボカドを混ぜてレモン汁をプラス

このディップの主役であるアボカドと豆腐は、美容面で相性抜群の組み合わせです。アボカドに豊富なオレイン酸は、肌の潤いを内側から支える良質な脂質。一方、豆腐は大豆イソフラボンと良質なタンパク質を含み、コラーゲンの土台となるアミノ酸を供給します。両者を組み合わせることで、油脂とタンパク質のバランスに優れた「罪悪感ゼロ」の美容おやつになります。

絹ごし豆腐1/2丁をキッチンペーパーに包んでレンチンか5分放置で軽く水切りし、アボカド1/2個と一緒にボウルに入れてフォークで潰しながら混ぜます。レモン汁小さじ1と塩ひとつまみを加えて味を調えれば完成！レモン汁がアボカドの変色を防ぎ、美味しそうなビジュをキープしてくれます。生野菜スティックにたっぷりつければ、スナック菓子への欲求がスッと落ち着く魔法の一品です。