簡単・時短料理
食パンにマヨと醤油ちょい塗り、海苔巻きチーちくを挟むだけ
音で決まる、カリッと音の正体🤫
食パンにチーズとちくわを挟むだけのシンプルなトーストに、ちょっとした「背徳の仕掛け」を加えるだけで、驚くほど味がバッチリ決まります🍞🧀。その仕掛けとは、パンの内側に塗る「マヨネーズ×醤油」の最強コンビ。乳化された油と醤油のコクがパンにじんわり染み込み、表面はカリッ、内側はジュワッとした絶妙なバランスに仕上がります🤤。
用意するのは食パン2枚、スライスチーズ1枚、ちくわ1本、焼きのり少々、そしてマヨ&醤油。ちくわは縦半分に切り、チーズをちぎって溝に詰めます(面倒なら輪切りのままでもOK!)。それを焼きのりでくるりと巻いておきます🍙。
食パン2枚の片面ずつに、マヨネーズをごく薄く塗り広げ、醤油をほんの数滴たらしてスプーンの背でなじませます🥄。塗りすぎると焦げるので、うっすら茶色い膜ができる程度でOK。
マヨ醤油の面を内側にして、先ほどの海苔巻きチーちくをサンド!フライパンにのせ、フライ返しでギュッと押し付けながら中火で両面をこんがり焼きます🍳(ホットサンドメーカーがなくてもこれで完璧に作れます!)。
食べるときに響く「パリッ」という心地よい音🎧。噛むたびに、ちくわの弾力、とろけるチーズ、ほのかな醤油マヨのジャンクな香ばしさが一体となって襲ってきます。コンビニ食材だけでパパッと作れるのに、幸福度が高すぎる悪魔的ホットサンドです😈✨。