余ったカレーとチーズをパンで挟んで焼くだけの絶品朝カレーパン

揚げずにフライパンで焼くだけだから、朝から食べても全然重たくない！前の晩のカレーが、サクサクとろーりなおうちカフェ風ホットサンドに生まれ変わります☕️。

一晩おいて味がなじんだ「二日目のカレー」は最高においしいですよね🤤。でも、ごはんにかけるだけじゃもったいない！パンに挟んでとろけるチーズを加えるだけで、まるでパン屋さんの焼きたてカレーパンみたいなごちそうになります。

ここで絶対に失敗しないコツ💡！挟んで焼く場合、食パンは分厚い6枚切りよりも、薄めの「8枚切り」を選ぶのが大正解。薄いパンの方がカレーの水分で破れにくく、サクサク感もアップします。（もし6枚切りしかない時は、挟まずに上にのせてオープン焼きにするのがおすすめです！）

パンの内側になる面に、汁けをきったカレーをうすく広げます。ルーが多すぎると、焼いている最中にはみ出して大惨事になるので欲張りすぎないように注意⚠️。カレーの上にピザ用チーズをたっぷりのせ、もう一枚のパンではさみます。

フライパンにうすくバターか油をひいて中火で熱し、サンドイッチをイン🍳。上からヘラで軽く押さえつけながら、両面をじっくりと焼きます。パンの表面がきつね色になり、チーズがとろ〜り溶け出したら完成です✨。

外はバターが香るサクッとした生地、中はスパイシーなカレーとチーズの最強コンビ。冷めたカレーの風味がパンにしみ込んで、朝から最高に幸せな気分になれますよ🌞。