余り物の使い切り
捨てないで!使い終わった「だしパック」が1食約20円の高級ふりかけに
お味噌汁を作る時に使った「だしパック」、そのままゴミ箱にポイしてない?実は中身を取り出して炒めるだけで、市販なら数百円するような「無添加の高級ふりかけ」に大変身しちゃうんです✨
お弁当やおにぎり用にわざわざ買わなくて済むから、チリツモで月数百円〜千円近くの節約に!
作り方は超簡単。だしパックの袋を破って中身をフライパンに出し、弱火でパラパラになるまで水気を飛ばします🍳
醤油、みりん、砂糖を少しずつ加えて、汁気がなくなるまで炒り煮にしたら、最後にごまを振って完成!製品によって元の塩分が全然違うから、必ず味見をしながら調味料は微調整してね⚠️
水分をしっかり飛ばせば冷蔵庫で数日は持つけど、市販品みたいに保存料が入ってないから早めに食べ切るのがお約束◎
白ごはんにかけるだけで、ちょっと丁寧な暮らしをしてる気分になれるし、何よりお財布に優しすぎる最強のご飯のお供です♡