もう一生炒めない！レンジで2分チン「シャキシャキもやしナムル」

節約の味方「もやし」ですが、フライパンで炒めると水分が出てベチャベチャになりがちですよね💦実は電子レンジを使えば、驚くほどシャキシャキ食感のナムルが秒で完成するんです！コンロが塞がらないから、他のおかずを作りながら並行できるのも最高すぎるポイント✨

手順はこれまた超簡単。サッと洗ったもやしを耐熱容器に入れ、お水は一切加えずにふんわりラップをして600Wで2分加熱するだけ！もやし自身の水分で蒸されるので栄養も逃げません◎粗熱が取れたら手でギュッと水気を絞り、ごま油と鶏ガラスープの素、白いりごまで和えれば完成です🫶

⚠️ここで超重要な警告！加熱直後のもやしは想像以上に熱湯を含んでいるので、火傷を防ぐため「必ず素手で触れる温度まで冷ましてから」水気を絞るのだけは徹底してくださいね🧊また、もやしは傷みやすい野菜なので、酸っぱいニオイがしたら加熱前でも潔く捨てること！安全に美味しく楽しんでね✨