洗い物ゼロで一晩漬けレベル ポリ袋で叩くだけの「やみつききゅうり」

あと一品足りないけどまな板は洗いたくない！そんな時のお助けメニューが、塩昆布の旨味を活用した中華風副菜。切って漬け込む時間を「叩く」ことで極限までショートカットし、洗い物もゼロにした究極のズボラ飯です🤤

作り方は超ストレスフリー。きゅうりを丈夫なポリ袋に入れ、麺棒や瓶の底で軽く叩いて割ります。手で適当にちぎったら、同じ袋の中に塩昆布、ごま油、お酢と醤油を少々入れて揉み込むだけ！叩いて断面が複雑になることで、たった数分で一晩漬け込んだような染み染み食感になりますよ♡

⚠️【絶対防衛ライン】きゅうりを叩く際は、強く叩きすぎると袋が破れて汁が飛び散ったり、粉々になって水っぽくなるので「軽くヒビが入る程度」に優しく加減してください。また、塩昆布の塩分量はメーカーによって全く異なるため、しょっぱくなりすぎないよう最初は少なめに入れ、味見しながら調整してくださいね！