簡単・時短料理
包丁不要で煮込むだけ!サバ缶×トマト缶の「5分で本格イタリアン」がお洒落すぎ
仕事でクタクタな日の夜ごはん。「もう何も切りたくない!」って日のお助けメニューが、サバの水煮缶とトマト缶を使った超絶品煮込みです!コンソメなどのダシは一切不要、お鍋に缶詰をドサッと入れて5分煮込むだけで、信じられないくらい奥深い味の本格イタリアンが完成しちゃうんです😳
作り方は、お鍋にサバ水煮缶を「汁ごと」入れ、トマト缶を合わせてグツグツ煮るだけ。サバのイノシン酸とトマトのグルタミン酸が奇跡のうま味相乗効果を起こすので、味付けは塩コショウで少し整えるだけで十分!(⚠️もしサバ特有の魚臭さが気になる方は、チューブのおろしニンニクや生姜を少し足すだけで劇的に食べやすくなります。味の濃さは缶詰のメーカーで微妙に変わるので、醤油で微調整してください💡)
お好みで粉チーズやパセリをかければ、見た目も超華やか!そのままスープとして食べてもよし、パスタに絡めてもよし、パンをディップしても最高です。サバのDHAとトマトのリコピンが同時に摂れる美容爆弾なのに、タイパも良すぎる神レシピ、ぜひストックしておいてくださいね🐟🍅