簡単・時短料理
究極のズボラ飯!レンジで水切りするだけ「カリふわ豆腐ステーキ」が激ウマ
お給料日前でお財布がピンチ…冷蔵庫には豆腐しかない😭そんな日のメインディッシュは「豆腐ステーキ」一択!お肉がなくても大満足できるボリュームなのに、包丁もまな板も使わずにサクッと作れちゃう、節約&ダイエットの最強ズボラ飯です✨
美味しく作る最大のコツは「速攻水切り」!キッチンペーパーで豆腐を包み、レンジ(500Wで2〜3分程度)でチンするだけで、一瞬で水分が抜けます。あとはフライパンに油をひいて両面をこんがり焼き、醤油・みりん・チューブの生姜を混ぜたタレをジュワッと絡めるだけ!(⚠️レンジの機種によって加熱時間は変わるので、ペーパーが焦げないように様子を見てくださいね。焼く時に油ハネが気になる場合は、フタを盾にして防御推奨です💡)
外はカリッと香ばしく、中はふわふわの豆腐に、甘辛い生姜醤油がガッツリ絡んで…もう白米が止まりません🥺10分以内で作れて洗い物も最小限、しかも低カロリー高タンパク!疲れ果てた日の夜でも「これなら作れる」と思える、絶対に覚えておいて損はない神レシピです🥢✨