背徳感たっぷり！明太子×バターを乗せるだけの「5秒」神ごはん

仕事でヘトヘトになって帰宅した夜、「デリバリーを頼むお金も待つ時間もない、でも最高に美味しいものが食べたい！」という葛藤をワンパンで解決するのが、明太子バターご飯です。用意するのは、炊きたての熱々ご飯と、明太子、そしてバターひとかけらだけ。包丁もまな板も、フライパンすら一切使わない、調理時間実質5秒の最強ズボラ飯です。

どんぶりに熱々のご飯を盛り、明太子を贅沢に乗せ、その横にバター（ご飯1膳に対して5g程度が目安）をそっと落とします。あとはご飯の熱でとろけるバターと明太子を、スプーンで豪快にガーッと混ぜ合わせるだけ！明太子の辛味と塩気に、バターの芳醇なコクとまろやかさが乳化して絡み合い、飛ぶほど美味しい濃厚ソースがご飯全体をコーティングします。

明太子のメーカーによって辛さや塩分の強さがかなり違うため、最初は少なめに混ぜて、足りなければ追い明太子をするのがしょっぱくなりすぎないコツです。カロリーはちょっと高めですが、頑張った日の夜くらいはこの「背徳感」に溺れるのも悪くありません。刻み海苔やネギがあればパラッと乗せて、至福のひとときをかき込んでくださいね🥢