簡単・時短料理
包丁もフライパンも不要!レンジで2分「ふわとろ塩昆布たまご」
朝は1分1秒でも長く寝ていたい!でも美味しい卵料理は食べたい!そんなワガママを叶えてくれるのが、火を使わないレンチン卵焼き風のおかずです🥚。フライパンを洗うという朝最大のストレスから解放される、究極のタイパ朝食をご紹介します。
作り方は超シンプル。耐熱容器に卵を2個割り入れ、塩昆布ひとつまみと「お水大さじ1」を加えて、白身を切るように【しっかり】混ぜ合わせます(※混ぜが甘いとレンジ内で卵が破裂することがあるので注意⚠️)。あとはふんわりラップをしてレンジで2分加熱するだけ!途中で一度取り出してかき混ぜると、全体が均等にふわっと固まります。
容器に薄く油を塗っておくと、後で洗う時こびりつかずさらにラクチンです🧼。お水を少し加えることでパサパサにならず、塩昆布から自然な旨味と塩気が溶け出して、まるで出汁巻き卵のような優しい味わいに…✨。ほかほかのご飯に乗せても良し、パンに乗せても良しの、洗い物最小限で幸せになれる朝のライフハックです!