お弁当の隙間、これで埋まる！レンジで完結「いんげんのごま和え」が3分でできる神副菜

「メインはできたけど、あと一品足りない…」「お弁当に緑色が欲しいけど、もうコンロも鍋も使いたくない洗い物ムリ！」という限界の時に救世主となるのが、和食の定番「いんげんのごま和え」です🥦。甘じょっぱい味付けは、実家を思い出すようなホッとする美味しさですよね。

お湯を沸かす必要すらありません！スーパーで売っている「冷凍いんげん」をお皿に出して、パッケージ通りにレンチンするだけ（冷水に取る手間もカット！）🔥。そこに、すりごま・醤油・砂糖を「2：1：1」の黄金比率で混ぜたタレを絡めれば、たった3分で極上の副菜が完成します✨。すりごまが水分を吸ってくれるので、お弁当に入れても汁漏れしにくいのも最高なポイントです🍱。

⚠️【失敗しないための注意点】電子レンジの機種やワット数によって加熱時間は変わるので、いんげんがパサパサにならないよう様子を見ながら温めてください。もし冷凍ではなく生のいんげんを使う場合は、ヘタと筋を取ってから耐熱容器に入れ、少し水をふりかけてラップをしてチンしてくださいね。ほうれん草や小松菜で代用する場合は、しっかり水気を絞ってから和えるのが味がボヤけない秘訣です！