簡単・時短料理
冷凍餃子は焼かないのが正解⁉ 洗い物激減のズボラ水餃子
疲れて帰ってきた夜、冷凍餃子を食べたいけど「油はねでコンロが汚れるし、フライパン洗うの面倒…」って思いませんか?そんな時は、焼かずに「スープで煮る」のがタイパ最強の裏ワザです!皮が破れることもなく、ワンタンみたいにモチモチのちゅるんとした食感になって最高に美味しいんです🤤
お鍋にお湯を沸かして鶏がらスープの素を少し入れ、カチカチに凍ったままの冷凍餃子をそのままドボンと入れます。中火で5分ほど煮て、餃子の皮が透き通ってぷかぷか浮いてきたら完成のサイン。器に盛って、お好みでポン酢やラー油、お酢を回しかければ、あっという間にポカポカ温まる水餃子の出来上がりです🥢
※餃子のメーカーや種類によって皮の厚みやお肉の量が違うので、煮込み時間はあくまで目安です。食中毒を防ぐためにも、必ず中のお肉までしっかり火が通っているか確認してから食べてくださいね!また、一度に大量の餃子を入れるとお湯の温度が下がって皮がドロドロになるので、欲張りすぎず適量を茹でるのがコツです💡