余り物の使い切り

豪華な海鮮丼が半額以下🉐スーパーの「切れ端」がコスパ最強な件

「お刺身が食べたいけど、スーパーのパックは高くて手が出ない…」と諦めていませんか?綺麗に並んだお刺身パックは600円〜800円ほどしますが、食費を抑えたい時の大本命は、鮮魚コーナーの隅にある「刺身の切り落とし(端材)」です!

実はこれ、綺麗なお刺身を作る時に出た切れ端の詰め合わせ。形が不揃いなだけで鮮度や味は全く同じなのに、250円〜300円前後と半額以下で売られていることが多いんです。(※店舗や時間帯によって出ないこともありますが、見つけたら超ラッキー!)

一尾丸ごと買って捌くのは生ゴミも出るしハードルが高すぎますが、これなら包丁いらず。ごま油と醤油、お好みでコチュジャンを和えてご飯にのせるだけで、カフェ風の絶品ポキ丼が完成します。1食300円浮けば、月に換算するとかなり大きな節約になりますよ💸