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そばの公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
日本料理 ・ 主食
約28分 ・ 2人分
冷水で締めたそばを、冷たい自家製つゆと薬味で味わう基本のざるそば。
約35分 ・ 2人分
甘辛く煮た身欠きにしんを、澄んだだしのそばへ。京都らしい余韻をおうちで楽しめます。