ご当地・旬の食
おうちで簡単!茉莉花ミルクティーの作り方
カフェみたいなジャスミンミルクティー、
実はおうちでも簡単に作れます。
しかも、甘さも調整できて、
市販よりヘルシー&節約にも◎
🌿 材料(1杯分)
緑茶 5g
(ジャスミン茶・碧螺春などでもOK)
乾燥ジャスミン花 2〜3g
牛乳 180ml
(低脂肪・無脂肪でもOK)
水 200ml
甘味料 少し
(砂糖・はちみつ・ラカントなど)
☕ 作り方
① お湯を少し冷ます
沸騰したお湯を3〜5分ほど置く。
👉 約85℃くらいがベスト
(熱すぎると苦味が出やすい)
② 茶葉とジャスミンを蒸らす
カップやポットに:
茶葉
ジャスミン花
を入れて、お湯を注ぐ。
3分ほど蒸らす。
③ 茶葉をこす
茶こしで茶葉を取り除く。
👉 少し冷ましてから牛乳を入れると分離しにくい
④ 牛乳を入れる
牛乳180mlを加えて混ぜる。
甘さはお好みで調整◎
❄️ ⑤ 冷やすとさらに美味しい
冷蔵庫で15〜30分ほど冷やすと、
✨ すっきり爽やかな味に
💡 おいしく作るコツ
✔ 苦くしない
お湯は熱すぎない
蒸らしすぎない(3分くらい)
✔ 香りを強くしたい
ジャスミン花を少し増やす。
✔ もっと濃厚にしたい
無糖ヨーグルトを少し加えると、
ミルキー感UP◎
💰 おうちで作るメリット
カフェより安い
甘さ調整できる
添加物少なめ
5分で作れる
👉 「飲みたい時にすぐ作れる」のが最高です ☕✨