フライパン一つで完成！岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」がタイパ最強すぎる

岐阜県の山間部で昔から愛されている「鶏ちゃん（けいちゃん）」。味付きの鶏肉とたっぷりのキャベツを鉄板で豪快に焼くお料理なんだけど、これ、おうちのフライパン一つで簡単に再現できちゃう神メニューなんです✨

洗い物も少ないし、お肉も野菜も一気に摂れるから忙しい日の夜ご飯にぴったり！

作り方は超シンプル。鶏もも肉に味噌、醤油、みりん、おろしニンニク（チューブでOK）を揉み込んで、ざく切りのキャベツと一緒に中火で炒めるだけ！味噌は焦げやすいから、火加減には気をつけてね⚠️

キャベツから水分が出るから、最初は味が濃いかな？くらいで味付けすると仕上がりがちょうど良くなります◎

本場みたいなジンギスカン鍋がなくても、フライパンのままドーンと食卓に出せばアツアツのまま楽しめて最高！甘辛いニンニク味噌味がキャベツに絡んで、信じられないくらいご飯が進む「合法ご飯泥棒」です🍚

休日に下味だけつけて冷凍しておけば、平日は焼くだけで無双できるよ💪