「旬の食」香りを味わう「柿の葉寿司」。ご機嫌な週末のお供に

奈良や和歌山で生まれた「柿の葉寿司」。鯖や鮭の旨味と、ほんのり移った葉っぱの青い香りが重なって、なんだかノスタルジックな気分になれる秋の味覚です🍁

自分で作るのは無理でも、デパ地下や駅弁コーナーで見つけたら即買い推奨！箱を開けた瞬間のフワッと広がる香りがたまらないんです。冷蔵庫で冷やしすぎると香りが飛んじゃうから、食べる前に少し常温に戻すのが美味しくいただくコツ☝️

週末のちょっとした遠出の電車の中で食べるのもよし、おうちでNetflixを見ながら少しずつ摘むのもよし。海の幸と山の香りがギュッと詰まった包みを開けるたび、秋の深まりを感じられるよ🍁✨