「旬の食」スーパーのむき身でOK！牡蠣のバター醤油焼きで乾杯

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣。秋が深まるにつれて身がぷっくり太って、どんどん味が濃くなっていくんです。殻付きを網で焼くのは憧れるけど、おうちではちょっと現実的じゃないよね💦

だから私たちは、スーパーの「加熱用むき身牡蠣」で大正解！水気をしっかり拭き取って、片栗粉を軽くまぶし、フライパンでバターとお醤油でこんがり焼くだけ。外はカリッと、中はジュワッと旨味が溢れ出します🤤

レモンをキュッと絞れば、あっという間に絶品おつまみの完成。少し冷え込んできた秋の夜、お気に入りのお酒と一緒にちびちび味わう時間は、大人になった喜びを感じる瞬間です🥂