カテゴリ
ディップ・サルサの公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
中国料理 ・ 作り置き・調味料
約15分 ・ 約180g
しょうがの温かな香りと青ねぎの爽やかさを、熱い油でふわりと引き出します。白切鶏にも蒸し魚にも麺にも。
約45分 ・ 約300ml
青ねぎをゆっくりきつね色まで揚げ、油へ甘い香りを移します。麺にもごはんにも頼れる常備だれです。
ベトナム料理 ・ 作り置き・調味料
約10分 ・ 約240ml
酸味、甘味、塩気、ほんの少しの辛さが小さな器で仲直り。生春巻き、焼き肉、和え麺に寄り添う万能だれです。
メキシコ料理 ・ 作り置き・調味料
約25分 ・ 6人分
トマトと唐辛子をしっかり焼き、焦げの香りを生かして粗く仕上げる食卓のサルサです。
