料理
レバント料理の公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
レバント料理 ・ 飲み物
約15分 ・ 4人分
レモンとたっぷりのミントを氷と攪拌する、きりっと爽やかなフローズンドリンクです。
約5分 ・ 2人分
デーツと葡萄のシロップにローズの香りを添え、松の実を浮かべる祝祭感のある一杯です。
約2時間15分 ・ 5人分
タマリンドをゆっくり戻してこす、濃い甘酸っぱさが魅力の冷たい飲み物です。
約4時間10分 ・ 5人分
アプリコットペーストを水で戻し、やさしい酸味に仕上げるラマダンの定番です。
約45分 ・ 5人分
角豆を香ばしく煮出す、黒糖のような甘い香りと軽い酸味の伝統ドリンクです。
