HARAPEKO 公式レシピ
バターミルクパンケーキ
ふんわり厚く焼き上げる、朝食の定番パンケーキです。
材料
- 薄力粉250g
- 砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ2
- 重曹小さじ1/2、塩小さじ1/2
- バターミルク400ml
- 卵2個、溶かしバター40g
作り方
- 粉類を混ぜ、別のボウルで液体材料を混ぜる。
- 液体を粉に加え、さっくり混ぜて5分休ませる。
- 薄く油をひいた中火のフライパンに1枚分ずつ流す。
- 表面に泡が出たら返し、1〜2分焼く。
ひとことメモ
生地は混ぜすぎず、小さな粉の粒が残る程度で止めます。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
