中国料理
中国料理のお菓子・デザートレシピ。材料と作り方を見ながら選べます。
中国料理 ・ お菓子・デザート
約3時間 ・ 6人分
れんこんにもち米を詰め、黒糖で琥珀色までゆっくり煮ます。切って桂花蜜をかける、やさしい甘さの江南菓子。
約50分 ・ 約12切れ
やわらかなもち生地でこしあんを巻き、香ばしいきな粉をたっぷり。北京の素朴な甘味です。
約2時間 ・ 約12個
もちもちのきび生地で甘さ控えめの小豆あんを包み、ふっくら蒸し上げます。冬にうれしい、丸い安心です。
