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米粉やもち米で作る和のおやつ。
日本料理 ・ お菓子・デザート
約35分 ・ 4本分(団子12個)
もちもちの白い団子に、つややかな甘じょうゆだれをとろり。焼き目の香ばしさまでうれしい、定番の和のおやつです。
約25分 ・ 4人分
ぷるんと涼やかなわらび餅に、香ばしいきなこをたっぷり。ひんやり、やさしい口どけの和のおやつです。
約1時間20分 ・ 10個分
もち米の粒をほどよく残して、しっとりあんこや香ばしいきなこで包みます。手のひらサイズの、素朴でうれしい和菓子です。
約35分 ・ 6個分
塩気のある黒豆をやわらかな餅生地へ。粒あんの甘さがほどよく引き立ちます。
甘いあんとみずみずしいいちごを、やわらかな求肥でふわりと包みます。