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揚げ菓子の公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
韓国料理 ・ お菓子・デザート
約1時間30分 ・ 8個分
やわらかな生地に黒糖、シナモン、ナッツを包み、平たく黄金色に焼く、熱々の屋台おやつです。
インド料理 ・ お菓子・デザート
約1時間20分 ・ 20個分
ミルクの小さな団子を栗色までゆっくり揚げ、カルダモンとローズのシロップへ。やわらかな甘さです。
約12時間30分 ・ 約24個
軽く発酵した生地を小さな渦に絞り、かりっと揚げてシロップへ短く。外は艶やか、中は少しもちっと。
スペイン料理 ・ お菓子・デザート
約1時間 ・ 約20本
揚げたてのチュロスは外がさくっ、中はやわらか。濃いホットチョコレートに一本ずつ浸せば、朝にも小さな特別感が生まれます。
メキシコ料理 ・ お菓子・デザート
約50分 ・ 6人分
外はかりっ、中はやわらかなチュロスに、濃いホットチョコレートを添えます。
