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いも、葉物、根菜などを中心にした主菜
日本料理 ・ 主菜
約1時間20分 ・ 4人分
ほくほくのじゃがいもと炒めたひき肉、玉ねぎをまとめ、サクッと揚げる定番洋食。
メキシコ料理 ・ 主菜
約2時間 ・ 6人分
甘塩っぱいピカディージョを詰めた青い唐辛子に白いくるみソースと赤いざくろを重ねる、祝祭の一皿です。
約1時間10分 ・ 4人分
ローストしたポブラノにチーズを詰め、ふわっとした卵衣で包んでトマトソースに浮かべます。
トルコ料理 ・ 主菜
やわらかななすに玉ねぎとトマトを詰め、オリーブ油でじっくり焼く植物性の名物料理。
約1時間5分 ・ 4人分
焼いたなすに牛ひき肉とトマトの具をたっぷり詰め、しっとり焼き上げる家庭料理。
アメリカ料理 ・ 主菜
約30分 ・ 4人分
細切りじゃがいもを薄く広げ、両面をかりかりに焼きます。
