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雑炊・おかゆの公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
日本料理 ・ 主食
約15分 ・ 2人分
だしのやさしい味とふんわり卵で仕上げる、食欲がない日にも食べやすい雑炊。
中国料理 ・ 主食
約1時間15分 ・ 4人分
米をゆっくり花開くまで煮、ピータンのこくとやわらかな豚肉をなめらかな粥へ。朝にも夜にもほっとする味です。
韓国料理 ・ 主食
約1時間 ・ 3人分
米がゆっくり花開き、あわびとごま油のうま味を含んだ、やさしく力のある一杯です。
約6分 ・ 1人分
さば缶を使って、だしとしょうがが香るさらっとした一杯に。
約9分 ・ 1人分
ご飯に卵とわかめを合わせた、ほっとする味の雑炊です。
フィリピン料理 ・ 主食
約1時間5分 ・ 6人分
鶏肉と米をしょうが、にんにく、魚醤でとろりと煮る、体をやさしく温めるフィリピン粥です。
