HARAPEKO 公式レシピ
豆腐とわかめのごまポン酢
豆腐と戻したわかめを和えるだけの、さっぱりした副菜です。

材料
- 絹ごし豆腐 100g
- 乾燥カットわかめ 1g
- ぽん酢しょうゆ 小さじ2(10ml)
- 白いりごま 小さじ1/2(1.5g)
作り方
- わかめは商品の表示に従って水で戻し、よく水を切る。長いものは食べやすく切る。
- 豆腐はパックの水を捨て、清潔なキッチンペーパーで表面の水分を取り、2cm角に切る。
- 豆腐とわかめをぽん酢で軽く和え、ごまを散らす。
ひとことメモ
加熱不要の豆腐と、戻してそのまま食べられる乾燥わかめを使い、作ったら早めに食べます。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。