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冷たいデザート
冷たいデザートの公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
ティラミス
コーヒーを軽く含ませたサヴォイアルディと、ふんわりしたマスカルポーネクリームを静かに重ねます。
パンナコッタ
バニラ香るミルクを冷やし、ふるふるに固め、少しのベリーを添えます。
アフォガート
熱いエスプレッソを冷たいバニラジェラートに注ぎ、苦味、甘味、温度差を一緒に楽しみます。
チェー・バ・マウ
赤い豆、黄色い緑豆あん、緑のパンダンゼリーを重ね、ココナッツミルクと砕き氷をたっぷり。混ぜれば涼しい夏の小さなごほうびです。
エス・チェンドル
パンダン香る緑のチェンドルに、ココナッツミルクと椰子糖シロップ、たっぷりの氷。混ぜるたび、涼しい甘さが広がります。
レチェフラン
卵黄、練乳、エバミルクを低温でゆっくり焼く、濃厚でなめらかなフィリピン式カスタードです。