日本料理
日本料理の飲み物レシピ。材料と作り方を見ながら選べます。
日本料理 ・ 飲み物
約8分 ・ 2人分
湯温を少し落として、甘みとほどよい渋みを引き出す基本の煎茶です。
約6分 ・ 2人分
きめ細かな泡を立てて仕上げる、茶筅で点てる基本の薄茶です。
約5分 ・ 2人分
香ばしい焙煎香をしっかり引き出す、食事にも寄り添うほうじ茶です。
緑茶の爽やかさに炒り米の香ばしさが重なる、ほっとする一杯です。
約8時間20分 ・ 4人分
米麹の酵素で自然な甘みを引き出す、砂糖不使用のやさしい甘酒です。
約20分 ・ 2人分
麦芽水飴の丸い甘さにしょうがを効かせた、関西生まれの涼やかな飲み物です。
約10分 ・ 2人分
抹茶のほろ苦さを温かなミルクでまろやかに包む、ふんわり仕立てのラテです。
