HARAPEKO 公式レシピ
抹茶
きめ細かな泡を立てて仕上げる、茶筅で点てる基本の薄茶です。
材料
- 抹茶 2g
- 湯 70ml
作り方
- 茶碗を湯で温めて水気を拭き、抹茶をふるい入れる。
- 80℃ほどの湯を注ぎ、茶筅で底の抹茶を静かになじませる。
- 手首を使ってM字を描くように15〜20秒素早く点て、表面の泡を整える。
ひとことメモ
抹茶をふるうひと手間で、だまのないなめらかな一服になります。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
HARAPEKO 公式レシピ
きめ細かな泡を立てて仕上げる、茶筅で点てる基本の薄茶です。
抹茶をふるうひと手間で、だまのないなめらかな一服になります。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
