HARAPEKO 公式レシピ
煎茶
湯温を少し落として、甘みとほどよい渋みを引き出す基本の煎茶です。
材料
- 煎茶の茶葉 6g
- 水 320ml
作り方
- 湯を沸かし、湯のみへ移して70〜75℃まで冷ます。
- 急須に茶葉を入れ、冷ました湯を注いで60秒待つ。
- 濃さが均一になるよう、2つの湯のみに少しずつ交互に注ぎ切る。
ひとことメモ
熱湯を直接当てないだけで、煎茶の甘みがふわっと感じられます。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
HARAPEKO 公式レシピ
湯温を少し落として、甘みとほどよい渋みを引き出す基本の煎茶です。
熱湯を直接当てないだけで、煎茶の甘みがふわっと感じられます。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
