トルコ料理
トルコ料理の飲み物レシピ。材料と作り方を見ながら選べます。
トルコ料理 ・ 飲み物
約25分 ・ 4人分
二段式ポットで濃い茶液を作り、お湯で好みの濃さに整える日常の一杯です。
約10分 ・ 2人分
極細挽きコーヒーを泡ごと小さなカップへ注ぐ、香り高い伝統の淹れ方です。
約5分 ・ 2人分
ヨーグルト、水、塩だけをふんわり泡立てる、食事によく合う爽やかな飲み物です。
約15分 ・ 3人分
サレップ粉でミルクをやさしくとろりと煮る、冬にうれしい温かな一杯です。
約18時間20分 ・ 6人分
ブルグルをなめらかに煮て短時間発酵させる、ほのかな酸味の濃厚な穀物飲料です。
約144時間 ・ 8人分
黒にんじんとカブを乳酸発酵させる、酸味と塩気がきりっとした南トルコの飲み物です。
